Nasze wrażenia na Maderze po pierwszym dniu praktyk

Kuba

Hotel Se Boutique- Madera

Dzisiaj podczas mojego pierwszego dnia praktyk w hotelu butikowym razem z obsluga hotelową posprzątaliśmy i przygotowaliśmy ok. 16 pokoi dla gości. Było to bardzo ciekawe przeżycie i wiele z niego wyniosłem. Uczę się w sposób taki iż Pani z obsługi rozdziela obowiązki na trudniejsze i łatwiejsze. W większości jeszcze robię te łatwiejsze ale momentami staram się robić tez te coraz cięższe i skomplikowane. W naszym hotelu nie wymagają ramowego czasu pracy tylko ważne jest aby praca była wykonana solidne i rzetelnie, wówczas możemy wcześniej opuscic stanowisko pracy i iść do miejsca zakwaterowania. Po pierwszym dniu praktyk jestem zadowolony i usatysfakcjonowany podjęta decyzja o wyborze kierunku nauki. Praca nie jest dla mnie problemem i pierwszy dzień nie stanowił dla mnie żadnego wyzwania. Moim kolegom z obiektu również się podoba się na zajęciach praktycznych w hotelu i nie maja żadnych zastrzeżeń.

Maja O.

Aparthotel Imperatriz- Madera

Pierwszego dnia zapoznałam się obiektem hotelarskim oraz pracą na recepcji. Reno czyli pracownik na recepcji oprowadził mnie po niej i przedstawił wszystkie czynności, które wykonuje podczas pracy; jak wyglada komunikacja z klientami i jak radzić sobie z trudnymi sytuacjami dla obu stron. Zapoznałam się z programem hotelowym i nauczyłam się wykonywać check in i check out na komputerze oraz jak wyglada anulowanie rezerwacji. Drugiego dnia dowiedziałam się jak wyglada ustalanie cen za dobę hotelową i dlaczego w danym miesiącu jest taniej lub drożej. Robiłam wspólnie z Reno tabelki w exelu i uzupełniałam ceny za dobę w hotelu w danym miesiącu i dniu. Wykonałam także drugie check in i check out.

Martyna

Hotel Quinta de Penha de Franca- Madera

W poniedziałek nasz opiekun zaprowadził nas do hotelu, w którym przez najbliższy miesiąc będziemy odbywały praktyki. Na miejscu manager oprowadził nas po całym hotelu. We wtorek zaczęłam pracę w restauracji. Do moich obowiązków należała obsługa gości, sprzątanie stołów i przygotowywanie ich dla kolejnych gości, utrzymywanie porządku na sali śniadań oraz uzupełnianie talerzyków, serwetek oraz sztućców. W trakcie dnia wraz z pracownikami chodziliśmy również do pralni oddawać obrusy, gdzie mogliśmy zobaczyć jak wygląda praca w pralni.